除烦去腻，世不可阙茶，然闇中损人殆不少。昔人云：「自茗饮盛后，人多患气，不复病黄，虽损益相半，而消阳助阴，益不偿损也」。吾有一法，常自珍之。每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已。然率皆用中下茶，其上者自不常有，间数日一啜，亦不为害也。此大是有理，而人罕知者。故详述云。元祐六年八月十三日（《苏文忠公全集》卷七三。又见《侯鲭录》卷四，《古今事文类聚》续集卷一二。）。

《侯鲭录》「故详述云」句后，有以下文字：「《大唐新语》曰：右补阙毋煚博学有著述才，性不饮茶，著《茶饮序》云：释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累则大。获益则功归茶力，贻祸则不谓茶灾。岂非福近易知，祸远难见者乎」？《侯鲭录》无篇末「元祐」云云一句。「祐」原作「丰」，「月」后有「二」字，据《东坡纪年录》改。